Octomore Edition 13.2

5 ANS D'ÂGE

199,00 € 58.3% ALC./VOL.

Le processus de vieillissement d’Octomore 13.2 lui a donné une structure légèrement différente mais tout aussi sublime que celle du 13.1. Contrairement à son homologue, ce whisky de cinq ans d’âge a en effet effectué toute sa maturation dans d’anciens tonneaux d’oloroso de la cave Fernando de Castilla, à Jerez, en Espagne.

Quantité
1
CONTENANCE
70cl
VEUILLEZ COCHER SI VOUS VOULEZ UN ÉTUI
JE NE SOUHAITE PAS D’ÉTUI
4467 TINS LIGHTER

VIEILLI EN FÛTS DE XÉRÈS OLOROSO


Suivant un parcours semblable à celui d’Octomore 13.1, cette édition 13.2 a aussi été distillée à partir d’orge cultivée à 100 % en Écosse continentale après avoir été maltée à la même proportion de 137,3 ppm. Son vieillissement en fûts de xérès oloroso de premier remplissage nous offre cependant une merveilleuse opportunité de comparer ces deux whiskies, l’influence du xérès venant compléter avantageusement le fumé et la force du single malt.

Le recours à la fois pour 13.1 et 13.2 au même lot d’orge très fortement tourbée offre des renseignements fascinants sur l’influence des différents types de fûts sur notre Octomore. On constate que la saveur maritime apportée par le vieillissement sur l’île d’Islay est complétée par des notes de noix, d’orange et de fruits secs provenant des fûts d’oloroso.

Le xérès que ces tonneaux ont contenu autrefois, à la cave Fernando de Castilla, a lui-même été élaboré suivant les mêmes principes directeurs de qualité, de savoir-faire et de flaveur exceptionnelle que ceux chers à la distillerie Bruichladdich.

Notre maître distillateur Adam Hannett n’a pas manqué de relever leur importance sur cette édition particulière de single malt Octomore : « Le vieillissement jusqu’à terme dans ces anciens tonneaux de xérès de premier remplissage a exercé une très belle influence. Associés à la lente maturation au froid, dans nos entrepôts traditionnels du village de Port Charlotte, ces fûts ont réellement accentué l’aspect salé de ce whisky. »

BIENVENUE DANS LE MONDE D’OCTOMORE


Profitez d’une expérience de dégustation en ligne exceptionnelle et intime avec notre maître distillateur, Adam Hannett. Compatible avec tous les appareils et tous les navigateurs. EXPLORER
Octomore Edition 13.2
DÉTAILS DU PRODUIT
NOTES DE DÉGUSTATION
Octomore Edition 13.2
SPÉCIFICITÉS
Les whiskies octomore très fortement tourbés sont toujours
Non filtrés
à froid
Vieillis intégralement sur
l’île d’islay
Embouteillés avec
de l’eau de source d’islay
Sans
colorant
INFORMATIONS NUTRITIONNELLES 􀀲
Les chiffres ci-dessous indiquent les valeurs moyennes représentatives par portion, soit 10 g d'alcool par unité standard de 25 ml :
PRODUIT: THE CLASSIC LADDIE
Taux d'alcool (%) 50%
Valeurs nutritionnelles: Pour x grammes d'alcool: Pour un verre de x ml:/td>
Alcool (g)
Calories (Kcal)
Graisses (g)
- dont saturées (g)
Glucides (g)
- dont sucres (g)
Protéines (g)

« LES ARÔMES DE NOIX, D’AGRUMES, D’ORANGE ET DE FRUITS SECS DE L’OLOROSO SE MARIENT À MERVEILLE AVEC LE FUMÉ ET L’INTENSITÉ DE L’OCTOMORE. »

PLUS SUR OCTOMORE


Depuis leur toute première distillation en 2002, nos single malts Octomore remettent en question les idées reçues sur le whisky. Parfois mis en bouteille à 5 ans d’âge, toujours très fortement tourbés et d’une teneur en alcool proche de celle du fût, nos Octomore se caractérisent par une surprenante élégance qui nous a poussés à les qualifier d’ « équation impossible ».

Octomore

Edition 13.1


179,00 €

Octomore Edition 13.1

5 ANS D'ÂGE

179,00 € 59.2% ALC./VOL.

Octomore 13.1 est toujours aussi vivace et dynamique que ses prédécesseurs très fortement tourbés. Patiemment distillé à partir de la moisson 2015 d’une orge cultivée à 100 % en Écosse continentale, ce single malt a été malté à une quantité phénoménale de 137,3 PPM avant de vieillir dans des fûts de chêne américain de la plus haute qualité.

Quantité
1
CONTENANCE
70cl
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Octomore

Edition 13.3


239,00 €

Octomore Edition 13.3

5 ANS D'ÂGE

239,00 € 61.1% ALC./VOL.

Octomore 13.3 démontre la puissance phénoménale qu’un whisky peut avoir lorsqu’il associe une très forte teneur en tourbe à des moissons de différentes natures, mais toutes cultivées sur l’île d’Islay, dans l’exploitation de notre ami et partenaire James Brown.

Quantité
1
CONTENANCE
70cl
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Octomore

Edition 13.4


239,00 €

Octomore Edition 13.4

5 ANS D'ÂGE

239,00 € 61.6% ALC./VOL.

L’édition limitée Octomore 13.4 explore les prodigieuses flaveurs qui surgissent lorsque Octomore, le whisky le plus fortement tourbé du monde, rencontre le chêne vierge d’Amérique.

Quantité
1
CONTENANCE
70cl
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 TINS LIGHTER
Bruichladdich
Notre scotch whisky single malt non tourbé de l’île d’Islay
Port Charlotte
Notre scotch whisky single malt fortement tourbé de l’île d’Islay