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BRUICHLADDICH GAMME DE SINGLE MALTS NON TOURBÉS DE L’ÎLE D’ISLAY
Les whiskies de notre gamme Bruichladdich sont non tourbés, floraux et complexes. Distillés goutte après goutte à partir d’orge 100 % écossaise, dans une grande partie des machines de l’époque victorienne selon des méthodes traditionnelles, ce sont des whiskies non filtrés à froid et sans colorant.
Bruichladdich The Classic LaddieSCOTTISH BARLEY65,00 € 50% ALC./VOL.
« Le » whisky Bruichladdich par excellence. Emblème ultime du style floral et élégant propre à Bruichladdich, élaboré à partir d’orge 100 % écossaise, le Classic Laddie est distillé goutte par goutte puis vieilli en fûts de chêne américain de la plus haute qualité.
Quantité1CONTENANCE70clDans notre démarche de réduction des emballages et déchets, nous ne proposons plus d'étui lorsque vous commandez ce produit.
Bruichladdich Islay Barley 20138 ANS D'ÂGE77,00 € 50% ALC./VOL.
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Bruichladdich The Organic 201111 ANS D'ÂGE105,00 € 50% ALC./VOL.
Fruit des recherches de Bruichladdich, ce millésime 2011 riche, crémeux et voluptueux renferme toute la flaveur de l’orge biologique patiemment distillée dans nos hauts alambics à col-de-cygne étroit.
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Bruichladdich Bere Barley 201210 ANS D'ÂGE125,00 € 50% ALC./VOL.
Une superbe expression de la profondeur et de la complexité typiques du Bere Barley. Des notes vives de citron vert et de pomme verte font place en fin de bouche à un subtil arôme de pain d’épices.
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Bruichladdich
Edition 10
29 ANS D'ÂGE590,00 € 45.1% ALC./VOL.
Dixième déclinaison de cette série limitée, Black Art Edition 10 renferme l’énigmatique alchimie qui préside à la fabrication du whisky, entre dépendance à la nature, artisanat et passage du temps. Le type d’orge et de fût utilisés demeure un mystère et la recette finale, un secret jalousement gardé.
Quantité1CONTENANCE70clDES ALAMBICS DE L’ÉPOQUE VICTORIENNE
DISTILLATEURS TOURNÉS VERS L’AVENIR DEPUIS 1881
Bruichladdich n'a rien à envier aux traditionnelles régions du whisky écossaises. Il serait faux de croire que le simple fait d’apposer l’étiquette « Islay » sur un whisky ait un quelconque rapport avec son goût. La réalité est bien plus compliquée et intéressante que cela.
Construite en 1881, à une époque où le charbon acheminé par bateau offrait une alternative viable à la tourbe locale, il semblerait que la distillerie Bruichladdich ait été conçue spécifiquement dans le but de produire le spiritueux non tourbé le plus pur possible.
C’est en tout cas ce que le grand historien Alfred Barnard suggère dans sa fascinante exploration des distilleries de l’île, en 1885, lorsqu’il la décrit comme étant la seule distillerie d’Islay à ne pas utiliser de tourbe pour sécher son malt.
Hélas, l’état d’esprit de l’ère victorienne a disparu, mais les machines d’origine qui nous sont restées ont permis de transmettre un merveilleux patrimoine de distillation artisanale à toutes les générations qui ont élaboré ce whisky sophistiqué depuis.
Aujourd’hui, nous leur rendons hommage à travers une palette éclectique et bigarrée de créations célébrant les infinies possibilités que renferme le whisky, le plus beau spiritueux au monde à nos yeux.
« NOUS SOMMES FIERS DE NOS TRADITIONS MAIS ÉGALEMENT DE SAVOIR ALLER DE L'AVANT. CHAQUE EXPRESSION DE BRUICHLADDICH TÉMOIGNE DE L'HISTOIRE UNIQUE DE NOTRE PEUPLE, DE LA TERRE ET DE L'ORGE AVEC LAQUELLE ELLE A ÉTÉ DISTILLÉE.
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Des procédés de fabrication de nos whiskies, jusqu’à nos talents passionnés qui s’engagent pour donner vie aux spiritueux les plus intrigants, partez à la découverte de la distillerie Bruichladdich à travers différentes histoires.
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