• Port Charlotte - Islay single malt
    Port Charlotte - Islay single malt

PORT CHARLOTTE

GAMME DE SINGLE MALTS FORTEMENT TOURBÉS DE L’ÎLE D’ISLAY


Nos single malts Port Charlotte sont tourbés à 40 PPM. Riches et aromatiques, ils sont distillés goutte après goutte dans nos alambics à col étroit. Ils sont reconnaissables entre tous, de par la puissance de la tourbe utilisée dans leur élaboration, mais également par l'élégance et la finesse qui font la réputation de nos alambics. Les single malt Port Charlotte explorent les complexités du whisky à travers la provenance de l'orge, l'influence des fûts et l'impact du temps.

Port Charlotte

10


80,00 €

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Port Charlotte

Islay Barley 2013


79,50 €

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Port Charlotte

SC: 01


129,00 €

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Port Charlotte

Islay Barley 2014


85,90 €

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Port Charlotte

PMC: 01


129,00 €

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NOTRE « RÉVOLUTION »


UN WHISKY D’ISLAY AUX ORIGINES SÉLECTIONNÉES

Pendant longtemps, l’appellation Islay a été exploitée par des marques qui cherchaient à donner du cachet à leur nom. Elle s’est transformée en gage de crédibilité et de valeur, de plus en plus déconnectée cependant de la réalité de l’île. Le nom d’Islay est ainsi devenu un profil aromatique plus qu’une provenance.

Dès le départ, notre ambition a été de créer un whisky d’Islay aux origines sélectionnées. Certes, Islay n’est pas l’endroit le plus facile qui soit, pour faire du whisky. Il existe des méthodes et des procédés beaucoup plus simples, et c’est bien moins coûteux de construire des entrepôts sur le continent. Toutefois, nous n'avons pas choisi cette option.

Pour nous, porter le nom d’Islay implique des responsabilités : à l’égard de notre communauté et des générations futures qui vivront ici. Sur les huit distilleries que compte l’île, une seule est plus petite que la nôtre. Nous sommes pourtant le plus grand employeur privé d’Islay, et 80 de nos cent employés habitent ici. Voilà qui signifie quelque chose.

Islay n’est pas une terre mythique n’existant que dans les légendes et les traditions ; c’est une île vivante, dynamique, jeune et passionnée. Pour nous, Islay n’est pas un label ou un atout marketing. C’est le lieu où nous vivons et le cœur de toutes nos décisions.

“LA DÉFINITION D’UN WHISKY D’ISLAY”

"CE WHISKY EST INTIMEMENT LIÉ AU LIEU OÙ IL EST CONÇU. SON ESSENCE MÊME PROVIENT DE SA PROVENANCE. IL A CETTE TRAÇABILITÉ. IL N'Y A RIEN D'INVENTÉ ICI".
Bruichladdich
NOTRE SCOTCH WHISKY SINGLE MALT NON TOURBÉ DE L’ÎLE D’ISLAY
Octomore
NOTRE SCOTCH WHISKY SINGLE MALT TRÈS FORTEMENT TOURBÉ DE L’ÎLE D’ISLAY