VISITES DE LA DISTILLERIE BRUICHLADDICH
VISITEZ LA DISTILLERIE BRUICHLADDICH, SUR L’ÎLE D’ISLAY, ET PROFITEZ D’UNE DE NOS NOUVELLES EXPÉRIENCES DE DÉGUSTATION.
La distillerie est ouverte 7/7 jours, de 10h00 à 17h30. Nous proposons différents types de visites et de dégustations : renseignements et réservations en ligne, ci-dessous.
Après deux longues années sans avoir pu vous accueillir, nous avons hâte de vous voir ou revoir !
Boutique ouverte du mardi au samedi, de 10h00 à 17h30, pour vos dégustations et vos achats d’ordre général. Il n’est pas nécessaire de réserver.
Nous avons hâte de vous accueillir à Bruichladdich !
REJOIGNEZ-NOUS POUR UNE VISITE GUIDÉE DE NOTRE DISTILLERIE !
UNE PROMENADE DANS NOTRE DISTILLERIE DE L’ÉPOQUE VICTORIENNE. DÉCOUVREZ NOTRE HISTOIRE, NOTRE PHILOSOPHIE ET LA FAÇON DONT NOUS ÉLABORONS NOS TROIS MALTS (BRUICHLADDICH, PORT CHARLOTTE ET OCTOMORE) AINSI QUE NOTRE GIN THE BOTANIST. PUIS DÉGUSTEZ-LES DANS NOTRE BOUTIQUE.
£20 PAR ADULTE | 1H30
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DÉCOUVREZ TROIS CRÉATIONS UNIQUES TOUT PRÈS DES FÛTS QUI LEUR ONT DONNÉ VIE. CHACUNE A ÉTÉ SOIGNEUSEMENT SÉLECTIONNÉE PAR NOTRE MAÎTRE DISTILLATEUR ADAM HANNETT. INCLUT LES BOUTEILLES ET LE VERRE DE DÉGUSTATION (OFFERT). LA VISITE DE LA DISTILLERIE N’EST PAS COMPRISE DANS CETTE DÉGUSTATION.
£45 PAR ADULTE * | 1H00
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À PROPOS DE VOTRE EXPÉRIENCE SUR NOTRE SITE WEB
Chez Bruichladdich, nous souhaitons vous offrir la meilleure expérience possible à tout moment et où que vous choisissiez d’entrer en contact avec nous, en personne comme en ligne. Nous avons mis à jour le design de notre site web actuel, que nous hébergeons sur une nouvelle plateforme afin de pouvoir vous apporter plus de services : qu’il s’agisse des actualités du moment, d’informations sur nos produits ou de vos achats chez nous. Nous enrichissons régulièrement notre site de nouveaux produits, de nouveaux contenus et de nouvelles fonctionnalités. Toutefois, si vous recherchez quelque chose de spécifique, n’hésitez pas à nous contacter.
Nous avons profité de la mise à jour de notre site web pour archiver des contenus plus anciens, dont les pages produits de nos anciennes éditions qui ne sont plus en vente aujourd’hui. Mais pas d’inquiétude : nous allons petit à petit remettre en ligne une grande partie de nos archives. Si vous recherchez quelque chose de spécifique que vous avez hâte de voir réapparaître, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons heureux de vous aider.
Les produits achetés via notre site web France ne peuvent être expédiés que vers des adresses localisées en France. Si vous souhaitez que la livraison soit effectuée au Royaume-Uni, en Allemagne ou à l'international, veuillez visiter et passer commande sur les sites web respectifs.
Il existe, en plus de celui pour la France, différents sites web relatifs à la Bruichladdich Distillery : un pour le Royaume-Uni, un pour l’Allemagne et un pour l’international. Tous offrent la même expérience en ligne et le même contenu que ceux proposés par notre site France, la seule différence étant qu’ils vous permettent de vous faire livrer les produits achetés directement dans ces pays respectifs.
À PROPOS DE LA DISTILLERIE BRUICHLADDICH
En tant que distillateurs des Hébrides tournés vers l’avenir, nous créons des spiritueux qui intriguent et captivent. Dans notre distillerie, nous produisons quatre spiritueux différents et incomparables :
Bruichladdich, notre scotch whisky single malt non tourbé de l’île d’Islay ;
Port Charlotte, notre scotch whisky single malt fortement tourbé de l’île d’Islay (40 PPM) ;
Octomore, le scotch whisky le plus fortement tourbé au monde (80 PPM et plus), édité une fois par an ;
Le gin The Botanist, le premier dry gin de l’île d’Islay, créé dix ans après la réouverture de la distillerie Bruichladdich en 2001.
La distillerie Bruichladdich est située sur la pointe sud-ouest de l’île d’Islay, dans les Hébrides écossaises. Pour visiter notre boutique ou réserver une visite guidée, rendez-vous à l’adresse indiquée ci-dessous. Vous trouverez aussi des informations sur notre page Nous trouver. Nos portes sont ouvertes tous les jours de la semaine, de 10 h 00 à 17 h 30 d’avril à octobre, et aux mêmes horaires du lundi au samedi seulement de novembre à fin mars.
Adresse :
Bruichladdich Distillery,
Isle of Islay, Argyll, Scotland,
United Kingdom.
PA49 7UN
Fondée en 1881 par les frères Harvey, la distillerie a réussi à se maintenir malgré des périodes de fermeture et de crise économique, ainsi que deux Guerres mondiales. En 1994, toutefois, elle a fermé ses portes pour ce qui semblait être la dernière fois. Seuls deux membres de l’équipe sont restés sur place pour veiller sur la propriété et surtout, sur les fûts qui y vieillissaient.
En 2001, la distillerie Bruichladdich est revenue à la vie grâce à Mark Reynier et Simon Coughlin, qui lui ont fait bénéficier de leur expérience dans le monde du vin, aux côtés de Jim McEwan, notre ancien maître distillateur, expert reconnu dans le milieu du whisky. Soucieuse d’insuffler un nouvel élan à la communauté et puisant son inspiration et son influence directement de la terre elle-même (en appliquant notamment à ses procédés de fabrication le concept de terroir, plus commun dans l’univers du vin que dans celui du whisky), la nouvelle distillerie Bruichladdich a cherché à conserver un maximum de ses activités sur l’île d’Islay.
Cette volonté reste évidente aujourd’hui à tous les niveaux de notre chaîne d’approvisionnement, depuis les agriculteurs avec qui nous travaillons pour exploiter le potentiel de différentes variétés d’orge (52 % de notre production annuelle provient aujourd’hui d’orge cultivée à Islay), jusqu’à l’ensemble des opérations effectuées dans la distillerie elle-même. Tous nos produits sont conçus, distillés, mis en bouteille et vieillis à Islay.
En 2020, notre distillerie est devenue l’une des seules au monde à obtenir la certification B Corp, reconnaissance de notre approche et de notre éthique attachées à faire la part des choses entre bénéfices commerciaux et bienfaits pour les personnes et pour la planète. Notre mission est de créer des spiritueux qui intriguent et captivent tout en nous engageant toujours plus afin que notre activité ait un impact positif et mette l’entreprise au service du bien.
La distillerie Bruichladdich a été achetée en 2012 par notre société mère, Rémy Cointreau, un groupe familial dont nous partageons l’éthique forte. Ensemble, nous collaborons étroitement pour investir dans les valeurs de l’entreprise, attachée à sa localisation sur l’île d’Islay et à sa communauté.
Ce n’est effectivement pas le nom le plus facile qui soit. Il se prononce [brʊk ’lædɪ] (« brouke ladi »). Le mot « Bruichladdich » vient du gaélique écossais « Bruthach a' Chladaich ». C’est aussi le nom du village où se trouve la distillerie.
Le mot « Bruichladdich » vient du gaélique écossais « Bruthach a' Chladaich », qui signifie « talus sur le rivage ». Notre distillerie étant située sur les rives du Loch Indaal, dans le village de Bruichladdich, ce nom reste bien choisi.
À PROPOS DE NOS SINGLE MALTS
La distillerie Bruichladdich distille, fait vieillir et met en bouteille trois scotch whiskies single malt de l’île d’Islay : Bruichladdich, Port Charlotte et Octomore.
Bruichladdich est notre single malt non tourbé de l’île d’Islay. Il regroupe le Classic Laddie, emblématique du style floral et élégant de la maison Bruichladdich, ainsi que des whiskies issus de notre série de recherches sur les différentes provenances et variétés d’orge (« Barley Provenance »), et que Bruichladdich Black Art.
Port Charlotte est notre whisky fortement tourbé, emblème de ce que doit être un single malt d’Islay. De Port Charlotte 10 à Port Charlotte Islay Barley et aux diverses éditions issues de nos fûts, l’esprit de Port Charlotte puise ses racines dans Islay, sa communauté et tout ce que cela représente.
Octomore est notre single malt très fortement tourbé. C’est le parfait exemple de notre volonté de repousser les limites de ce que peut être un whisky single malt. En tant que whisky single malt le plus fortement tourbé au monde, Octomore échappe aux conventions établies et frise un peu plus avec l’extrême chaque année grâce à notre maître distillateur Adam Hannett.
Pour le dire simplement, chacun de nos single malts Bruichladdich de l’île d’Islay est non tourbé. Nos éditions Port Charlotte, elles, sont très tourbées. Quant à Octomore, c’est le whisky le plus tourbé au monde. Néanmoins, ces trois whiskies proviennent de la même distillerie et partagent donc de nombreuses caractéristiques, dont celle d’être tous élaborés, distillés, vieillis et mis en bouteille à Islay.
Si toutes nos éditions Bruichladdich ont pour point commun de ne pas être tourbées, chacune raconte sa propre histoire. À l’abri dans sa bouteille couleur laddie aqua, le Classic Laddie obéit moins à une recette gravée dans la pierre qu’à une véritable philosophie de la distillation. Les whiskies issus de notre série de recherches sur les différentes provenances et variétés d’orge (« Barley Exploration »), quant à eux (Bruichladdich Islay Barley, Bere Barley et Organic Barley), mettent en avant chacun à leur manière l’origine et la complexité de notre principal ingrédient. Black Art, enfin, antithèse de notre promesse de transparence, découle directement du talent et de la vision de notre maître distillateur, chaque année.
Chaque édition Port Charlotte est fortement tourbée, à 40 PPM. Leur distillation goutte après goutte dans nos hauts alambics à col de cygne en fait des whiskies single malt riches et aromatiques, alliant la force de la tourbe à l’élégance et à la finesse qui ont fait la renommée de nos spiritueux. La gamme Port Charlotte dans son ensemble explore les caractères complexes d’un whisky naturel, à travers la provenance de l’orge (comme nos éditions Islay Barley), l’influence des fûts (à l’image de Port Charlotte SC:01, qui a fini sa maturation dans d’ex-fûts de vin de Sauternes) et le passage du temps (tel Port Charlotte 10).
Depuis son lancement, en 2008, ce troisième de nos single malts de l’île d’Islay ne cesse de remettre en question tout ce que l’on croyait savoir sur le whisky. Vieilli pendant cinq ans, toujours très fortement tourbé et mis en bouteille presque brut de fût, sa surprenante élégance nous a conduits à le qualifier d’« équation impossible ». Chaque nouvelle série annuelle d’Octomore cherche à explorer les limites ultimes du whisky single malt à travers la provenance de l’orge, le terroir, les variations de quantité de tourbe et les différents types de fûts utilisés, mais toujours en quête de saveur. Tous les ans, notre maître distillateur Adam Hannett en repousse les limites et se fixe le défi d’imaginer et de créer ce que beaucoup auraient cru impossible à réaliser.
L’audacieuse et mémorable couleur laddie aqua de notre bouteille de Classic Laddie s’inspire des teintes radieuses que prennent les eaux du loch, devant la distillerie, par un beau jour de printemps.
QU’Y A-T-IL DANS VOTRE WHISKY ?
Par nature, chaque lot de Classic Laddie est subtilement différent. Notre maître distillateur décide des meilleurs spiritueux à assembler pour donner vie au style de la maison Bruichladdich. Vous pouvez découvrir la recette unique de votre whisky ici. Il vous suffit de renseigner le code à 5 chiffres situé au dos de votre bouteille, juste en dessous de l’étiquette.
Des informations détaillées sur chaque édition sont disponibles sur la page dédiée au produit en question, sur notre site web. Y figurent les spécifications du produit, notamment l’origine de l’orge et le profil de maturation, ainsi que les notes de dégustation. Nous avons profité de la mise à jour de notre site web pour en revoir le design et pour archiver certains de nos contenus plus anciens, y compris les pages produits de nos précédentes éditions. Pour toute question concernant un produit qui ne figure pas sur notre site, n’hésitez pas à nous contacter. Nous serons heureux de vous aider.
L’île d’Islay abrite de nombreuses distilleries de scotch whisky célèbres dans le monde entier, dont beaucoup produisent des whiskies ayant un remarquable goût fumé. Bien que nos single malts Port Charlotte et Octomore soient fortement, voire très fortement tourbés, ce n’est pas le cas de nos éditions Bruichladdich. Pour nous, Islay représente plus qu’un profil aromatique. C’est avant tout une communauté, qui siège au cœur de chacune de nos décisions. Fidèles à cette approche centrée sur Islay, tous nos whiskies sont exclusivement distillés, vieillis et mis en bouteille sur l’île.
À vrai dire : non. D’après la réglementation de la Scotch Whisky Association, un single malt peut être étiqueté « d’Islay » sans forcément que son orge ait poussé ou ait été maltée à Islay, et sans avoir vieilli ou été mis en bouteille à Islay. L’eau utilisée ne doit même pas nécessairement venir d’Islay non plus. À la distillerie Bruichladdich, toutefois, nous pensons que pour prétendre venir d’Islay, un whisky doit y être né et être intimement lié à l’île, depuis l’orge qui le compose (nous utilisons actuellement 52 % d’orge cultivée à Islay dans nos whiskies) jusqu’à l’emplacement des entrepôts où il vieillit et au lieu où il est mis en bouteille. Chacun de nos single malts est influencé par son environnement : notre distillerie est directement exposée aux puissantes tempêtes de l’Atlantique, qui en imprègnent chaque centimètre carré de leurs embruns salés.
Chez Bruichladdich, nous avons toujours refusé et refuserons toujours d’utiliser le colorant E150a ou un quelconque colorant caramel. De nombreux producteurs s’en servent pour obtenir des whiskies d’aspect homogène et plus foncés qu’ils ne devraient l’être en réalité. Nos whiskies tirent leur couleur des fûts dans lesquels ils ont vieilli.
La filtration à froid est un procédé cosmétique qui consiste à retirer les huiles naturellement présentes dans le whisky. Les whiskies embouteillés à 40 % TAV sont parfois troubles à cause de ces huiles. De nombreux distillateurs préfèrent donc les retirer, pour améliorer l’esthétique de leur produit. Nous préférons conserver toute la flaveur et l’onctuosité de nos whiskies pour une sensation en bouche maximale, quitte à ce qu’ils soient troubles.
ORGANISER VOTRE VISITE
Tout à fait. La distillerie est ouverte sept jours sur sept de 10 h 00 à 17 h 30 d’avril à octobre, et du lundi au samedi de 10 h 00 à 17 h 30 de novembre à fin mars. Nous proposons plusieurs types de visites, pour tous les goûts, et sommes toujours prêts à vous accueillir dans notre boutique, où vous pouvez acheter des exemplaires de nos quatre spiritueux (y compris de gin The Botanist) ainsi que des accessoires et des objets de merchandising.
Vous pouvez réserver une visite ici. Mais si vous préférez parler à quelqu’un, vous pouvez nous téléphoner au numéro suivant. Tél. : +44 (0)1496 850 190 Vous avez le choix entre une visite de la distillerie d’une heure et demie (« Distillery Tour »), une visite de nos entrepôts d’une heure (« Warehouse Experience »), ainsi que deux visites axées sur notre gin The Botanist, la « Foraged Cocktail Experience » et la « Distilled Experience ».
Les visites « Distillery Tour » et « Distilled Experience » (gin The Botanist) sont ouvertes à tous. La « Warehouse Experience » et la « Foraged Cocktail Experience », en revanche, ne sont ouvertes qu’aux personnes de 18 ans et plus.
Vous pouvez réserver une visite pour une autre personne, si vous nous indiquez leur nom et leurs coordonnées corrects. Veuillez vous assurer d’être autorisé(e) à nous fournir leurs coordonnées avant de le faire. Sinon, vous pouvez acheter un bon cadeau pour n’importe laquelle de nos visites, pour vous ou quelqu’un d’autre.
Si vous souhaitez organiser une expérience VIP ou la visite d’un média, merci de nous contacter afin de discuter de vos besoins avec un membre de notre équipe.
Nous n’avons pas de café ou de restaurant sur place, mais notre équipe se fera un plaisir de vous indiquer et de vous recommander un endroit agréable à proximité. La distillerie se trouve sur les rives du Loch Indaal, à l’entrée du sentier pédestre qui relie le village de Bruichladdich à celui de Port Charlotte. Vous y trouverez de nombreux endroit où pique-niquer ou vous rafraîchir en admirant la vue (si la météo s’y prête !).
Nous proposons une large gamme de produits, comprenant : des exemplaires de nos trois whiskies single malt de l’île d’Islay et de notre gin The Botanist, ainsi que des objets de merchandising, des habits, des accessoires et des produits locaux fabriqués par les artisans de l’île. Vous y trouverez aussi des articles non disponibles sur notre boutique en ligne ou ailleurs. Si vous recherchez quelque chose de spécifique, ou souhaitez être conseillé(e), notre équipe d’experts se fera une joie de vous aider.
ACHATS EN LIGNE
Nous essayons de vous proposer à tout moment une gamme intéressante de nos éditions single malt d’Islay, disponibles à l’achat directement sur notre boutique en ligne. Par nature, s’il s’agit d’éditions annuelles ou de millésimes spécifiques, les stocks sont limités. Quand il n’y en a plus, hélas, il n’y en a plus. Si un produit n’est plus disponible mais reste affiché sur notre site web, nous indiquons clairement que le stock est épuisé. Si un produit est temporairement indisponible, mais que nous attendons prochainement un nouveau stock, nous l’indiquons clairement également.
Parfois, surtout lorsqu’il s’agit d’éditions annuelles ou de millésimes spécifiques, il est possible que nous n’en ayons plus. Étant donnée la nature de ces éditions, il y a peu de chances pour qu’elles reviennent à la vente. Si nous prévoyons qu’un produit sera prochainement disponible à nouveau, nous l’indiquons comme « temporairement épuisé ».
Tous les produits en vente dans la boutique de notre distillerie, à Islay, ne sont pas forcément disponibles en ligne. Toutefois, n’hésitez pas à nous contacter si vous ne trouvez pas ce que vous recherchez, et nous tenterons de vous aider au mieux.
Nous annonçons régulièrement les actualités de notre distillerie ainsi que les nouvelles éditions ou les éditions exclusives, dans notre newsletter par e-mail. Si vous souhaitez recevoir notre newsletter, inscrivez-vous ici.
Les « distillery exclusives » sont des produits uniquement disponibles à l’achat sur notre boutique en ligne ou en personne, dans la boutique de notre distillerie, à Islay. Il s’agit de nos précédentes éditions, The Ternary Project et The Biodynamic Project.
COMMANDE, PAIEMENT ET LIVRAISON
Vous pouvez régler vos produits achetés sur le site avec n’importe laquelle de ces cartes de paiement : Visa, Mastercard, Visa Debit, Visa Electron, Maestro/Switch et American Express. Nous n’acceptons pas les chèques.
Les commandes passées avant 13H00 (GMT) sont livrées le jour ouvrable suivant (toutefois, nous ne pouvons pas toujours vous le garantir). Pour les Highlands écossaises et les Îles anglo-normandes, la livraison peut prendre jusqu’à cinq jours ouvrables.
Non, nous ne proposons pas actuellement la livraison le jour même. Nous essayons toutefois de livrer toutes les commandes passées avant 13H00 (GMT) le jour ouvrable suivant (pour les Highlands écossaises et les Îles anglo-normandes, la livraison peut prendre jusqu’à cinq jours ouvrables).
Vous pouvez faire livrer votre colis à une adresse différente de votre adresse de facturation. Lors de votre commande, il vous suffit d’indiquer comme adresse d’expédition l’adresse où vous souhaitez que la livraison soit effectuée.
Sur demande, nous vous fournirons un reçu faisant mention de la TVA. Il vous sera envoyé par e-mail ou par courrier postal.
Une fois que vous avez passé commande, nous vous envoyons un e-mail de confirmation. Lorsque votre colis a quitté nos entrepôts, nous vous envoyons un deuxième e-mail pour vous informer qu’il est en route. Notre transporteur partenaire vous enverra une notification pour vous indiquer une date de livraison prévue, ou la modifier en fonction de vos préférences.
Nous nous efforçons de livrer toutes les commandes le jour ouvrable suivant, pour toute commande passée avant 13H00 (GMT), ce qui laisse peu de temps entre le moment où vous passez commande et celui où nous préparons votre colis pour l’expédition. Si vous avez oublié un article, veuillez nous appeler le plus vite possible au +44 (0)20 8152 4567. Nous vous dirons si nous sommes en mesure d’ajouter l’article à votre commande.
Pour toute question concernant le statut de votre commande, n’hésitez pas à contacter notre service client à l’adresse frserviceclients@bruichladdich.com ou par téléphone au +44 (0)20 8152 4567. Si notre transporteur partenaire vous a déjà donné des informations concernant votre livraison, vous pouvez aussi le contacter directement.
RETOUR ET REMBOURSEMENT
Nous espérons satisfaire tous nos clients qui passent commande auprès de la distillerie Bruichladdich. Néanmoins, si vous souhaitez annuler votre commande, veuillez procéder comme suit.
Pour annuler, vous devez nous l’indiquer par écrit dans un délai de sept jours ouvrables à compter du lendemain de la réception de votre colis, en contactant notre service client à l’adresse frserviceclients@bruichladdich.com. Merci de bien vouloir nous le retourner dans l’état et l’emballage d’origine. Les frais de renvoi sont à votre charge. Dès que nous aurons reçu votre colis, nous vous rembourserons intégralement (TVA comprise, mais hors frais d’expédition).
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Pour retourner ou échanger un article, merci de nous contacter dans les sept jours suivant la livraison. Les frais de renvoi sont à votre charge. Dès réception de votre article, soit nous vous en rembourserons le coût (TVA comprise, mais hors frais d’expédition), soit nous vous enverrons un autre article en échange.
Si votre produit est endommagé ou défectueux, vous devez nous le signaler dans les sept jours suivant la livraison. Merci de contacter notre service client à l’adresse frserviceclients@bruichladdich.com ou par téléphone au +44 (0)20 8152 4567 en décrivant le problème (des photos vous seront demandées).
Si l’article a été endommagé pendant le transport, ou en cas de problème relatif à l’étiquette du produit ou à la qualité du produit, nous vous enverrons (si vous le souhaitez) une étiquette et un emballage de retour et organiserons sa collecte par un de nos transporteurs partenaires. Dès réception de l’article, nous vous en enverrons un autre en remplacement, ou nous vous le rembourserons. Les frais de livraison sont inclus dans le remboursement.
Si vous souhaitez nous retourner tout ou partie de votre commande, veuillez procéder comme suit. Vous pouvez au choix retourner toute la commande, ou certains articles seulement.
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Si votre produit est endommagé ou défectueux, vous devez nous le signaler dans les sept jours suivant la livraison. Merci de contacter notre service client à l’adresse frserviceclients@bruichladdich.com ou par téléphone au +44 (0)20 8152 4567 en décrivant le problème (des photos vous seront demandées).
Si l’article a été endommagé pendant le transport, ou en cas de problème relatif à l’étiquette du produit ou à la qualité du produit, nous vous enverrons (si vous le souhaitez) une étiquette et un emballage de retour et organiserons sa collecte par un de nos transporteurs partenaires. Dès réception de l’article, nous vous en enverrons un autre en remplacement, ou nous vous le rembourserons. Les frais de livraison sont inclus dans le remboursement.
FÈIS ÌLE ET JOURNÉE PORTES OUVERTES
Le Fèis Ìle est le festival de la musique et du whisky de l’île d’Islay. Il a lieu chaque année à la fin mai ou début juin. Des visiteurs de toute la planète viennent fêter le whisky et Islay. Le prochain festival se tiendra du vendredi 26 mai au samedi 3 juin 2023. La date et les détails de la journée portes ouvertes de la distillerie Bruichladdich seront annoncés ultérieurement.
Le Fèis Ìle 2023 se tiendra du vendredi 26 mai au samedi 3 juin 2023. Nous annoncerons ultérieurement la date et les détails de la journée portes ouvertes de la distillerie Bruichladdich. Pour être informé(e) en priorité, inscrivez-vous à notre newsletter. Nous vous tiendrons au courant des actualités, nouveautés et autres événements Bruichladdich.