Bruichladdich The Classic Laddie
SCOTTISH BARLEY
65,00 € 50% ALC./VOL.
« Le » whisky Bruichladdich par excellence. Emblème ultime du style floral et élégant propre à Bruichladdich, élaboré à partir d’orge 100 % écossaise, le Classic Laddie est distillé goutte par goutte puis vieilli en fûts de chêne américain de la plus haute qualité.
Dans notre démarche de réduction des emballages et déchets, nous ne proposons plus d'étui lorsque vous commandez ce produit.
PERSONNELLEMENT SÉLECTIONNÉ
PAR NOTRE MAÎTRE DISTILLATEUR
Le secret de l’élaboration de notre Classic Laddie n’est pas gravé dans la pierre ; il est le fruit d’une véritable philosophie de la distillation. Créer des produits similaires et uniformes ne nous intéresse pas. Chaque année, la diversité et la provenance de nos orges donnent forme à des whiskies subtilement différents. Cette variété de saveurs est d’autant plus mise en valeur par la gamme toujours plus étendue de fûts dans lesquels nous les laissons se développer et vieillir au sein de nos entrepôts. Ainsi, chaque cuvée de Classic Laddie est par nature unique.
La mise au point du Classic Laddie est l’une des responsabilités les plus difficiles et exigeantes qui incombent à notre maître distillateur Adam Hannett. C’est lui, en effet, qui préside à cet assemblage de nos meilleurs spiritueux, sélectionnés un par un pour obtenir le style fruité et floral emblématique de Bruichladdich. Chacune de ces recettes passe par un processus des plus rigoureux. Adam doit les sentir et les goûter systématiquement un à un, afin d’en évaluer les arômes, les saveurs et les sensations en bouche. C’est une tâche longue et ardue qui nécessite une grande concentration et de nombreuses vérifications et réévaluations pendant plusieurs semaines. C’est dans sa chambre de dégustation qu’il en officialise la composition définitive.
Nous embouteillons notre Classic Laddie lorsque celui-ci atteint une teneur de 50 % d’alcool par volume, contre 40-46 % en moyenne. Notre whisky à 50 % TAV a un fort goût malté, afin que vous puissiez profiter pleinement de la saveur de l’orge écossaise que nous avons mis tant de soin à produire et à sélectionner. Pour nous, le caractère et la qualité de nos spiritueux passeront toujours avant le profit.
Vous pouvez visualiser la liste détaillée des ingrédients de votre whisky en indiquant au bas de cette page le code qui figure sur votre bouteille.
FIÈREMENT ÉCOSSAIS
Chaque cuvée de Classic Laddie est issue d’une orge cultivée localement, 100 % écossaise, vieillie dans des fûts spécialement sélectionnés. Certains pourraient voir un certain romantisme à ce que nous soyons aussi déterminés à n’utiliser que des matières premières cultivées en Écosse. C’est vrai. Après tout, rien ne nous y oblige. Toutefois, notre choix n’est pas simplement sentimental : le climat idéal, la latitude élevée et les types de sols qui existent ici forment une conjonction unique en son genre qui fait de cette orge écossaise la variété parfaite pour donner vie, au cours de la distillation, à un profil aromatique optimal.
| PRODUIT: | THE CLASSIC LADDIE | |
|---|---|---|
| Taux d'alcool (%) | 50% | |
| Valeurs nutritionnelles: | Pour x grammes d'alcool: | Pour un verre de x ml:/td> |
| Alcool (g) | ||
| Calories (Kcal) | ||
| Graisses (g) | ||
| - dont saturées (g) | ||
| Glucides (g) | ||
| - dont sucres (g) | ||
| Protéines (g) |
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POUR NOUS, IL EST IMPÉRATIF QUE VOUS SACHIEZ CE QU’IL Y A DANS VOTRE WHISKY.
Seule une très faible partie d'ingrédients bruts est utilisée pour concevoir un Scotch whisky. Malgré cela, très rares sont les producteurs qui acceptent de partager leurs origines. Notre approche, unique en son genre, est de croire que la transparence est cruciale et que vous avez le droit de savoir ce que contient votre bouteille de Scotch whisky. Pour nous, la saveur unique de chaque whisky résulte du processus d'élaboration de ce dernier et de CHAQUE ingrédient qu'il contient. Le temps de vieillissement du whisky ainsi que les types de fûts utilisés sont loin d'être les seuls gages de qualité d'un spiritueux. Un whisky comme celui-ci doit être considéré dans son entièreté.
L’INFLUENCE D’ISLAY
Battue par les puissantes tempêtes de l’Atlantique, notre distillerie est imprégnée du sel charrié par les vents marins. Cette fraîcheur aux accents d’agrumes et de sel donne au Classic Laddie sa tonalité caractéristique. Ceux qui sont venus ici comprendront la profonde influence de notre île des Hébrides sur le développement de ce single malt emblématique.
PLUS SUR BRUICHLADDICH
Notre gamme de whiskies Bruichladdich non tourbés se distingue par ses saveurs florales et sa complexité. Distillés goutte après goutte à partir d’orge 100 % écossaise, dans une grande partie des alambics de l’époque victorienne selon des méthodes traditionnelles, ce sont des whiskies naturels, non filtrés à froid et sans colorant.
Bruichladdich Islay Barley 2013
8 ANS D'ÂGE
77,00 € 50% ALC./VOL.
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Bruichladdich The Organic 2011
11 ANS D'ÂGE
105,00 € 50% ALC./VOL.
Fruit des recherches de Bruichladdich, ce millésime 2011 riche, crémeux et voluptueux renferme toute la flaveur de l’orge biologique patiemment distillée dans nos hauts alambics à col-de-cygne étroit.
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Bruichladdich Bere Barley 2012
10 ANS D'ÂGE
125,00 € 50% ALC./VOL.
Une superbe expression de la profondeur et de la complexité typiques du Bere Barley. Des notes vives de citron vert et de pomme verte font place en fin de bouche à un subtil arôme de pain d’épices.
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Bruichladdich
Edition 10
29 ANS D'ÂGE
590,00 € 45.1% ALC./VOL.
Dixième déclinaison de cette série limitée, Black Art Edition 10 renferme l’énigmatique alchimie qui préside à la fabrication du whisky, entre dépendance à la nature, artisanat et passage du temps. Le type d’orge et de fût utilisés demeure un mystère et la recette finale, un secret jalousement gardé.
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Des procédés de fabrication de nos whiskies, jusqu’à nos talents passionnés qui s’engagent pour donner vie aux spiritueux les plus intrigants, partez à la découverte de la distillerie Bruichladdich à travers différentes histoires.
