Edition 14.4
230,00 € 59.2% ALC./VOL.
Pour la première fois dans une distillerie, Octomore 14.4 a été élevé exclusivement dans du chêne vierge colombien. Distillé à partir d'orge 100% écossaise et tourbé à 106 PPM, ce profil de maturation unique a une influence profonde sur le spiritueux final.
UN PROFIL DE MATURATION UNIQUE
La curiosité et le courage sont inhérents à l'ADN d'Octomore. C'est un single malt qui pousse continuellement le distillateur en chef, Adam Hannett, à se demander "et si...", et le dernier 14.4 explore une fois de plus le champ des possibles.
Pour la première fois dans une distillerie, le distillat destiné à Octomore 14.4 a mûri exclusivement dans des fûts de chêne vierge colombien. Autre innovation de cette série expérimentale, la structure de ces rares fûts de chêne colombien est similaire à celle du chêne français, le grain serré libérant une quantité importante d'arômes sucrés de vanille et de caramel.
Une large palette de fûts de chêne vierge colombien de différents niveaux de chauffe a été utilisée pour créer Octomore 14.4, ce qui a permis d'approfondir cet aspect nuancé et complexe de l'élaboration du whisky. Allant d'une chauffe légère et moyenne à un toastage intense, les différents fûts ont ensuite été soigneusement assemblés pour mettre en valeur la profondeur de la saveur et de la couleur du whisky grâce aux différentes préparations des fûts de chêne.
Profondément influencé par ce profil de maturation unique, Octomore 14.4 est un single malt doux et riche, élégamment équilibré, d'une complexité et d'une profondeur immenses.
BIENVENUE DANS LE MONDE D’OCTOMORE
Profitez d’une expérience de dégustation en ligne exceptionnelle et intime avec notre maître distillateur, Adam Hannett. (en Anglais) EXPLORER
Edition 14.4
| PRODUIT: | THE CLASSIC LADDIE | |
|---|---|---|
| Taux d'alcool (%) | 50% | |
| Valeurs nutritionnelles: | Pour x grammes d'alcool: | Pour un verre de x ml:/td> |
| Alcool (g) | ||
| Calories (Kcal) | ||
| Graisses (g) | ||
| - dont saturées (g) | ||
| Glucides (g) | ||
| - dont sucres (g) | ||
| Protéines (g) |
"NOUS AVONS TESTÉ DIFFÉRENTS NIVEAUX DE CARBONISATION ET DE TORRÉFACTION DES FÛTS POUR TROUVER L'ÉQUILIBRE PARFAIT, EN AFFINANT NOS CONNAISSANCES SUR CES VARIATIONS UNIQUES ET SUR L'INFLUENCE INCROYABLE QUE CES NUANCES SUBTILES PEUVENT AVOIR SUR LE SPIRITUEUX FINAL."
EN SAVOIR PLUS SUR OCTOMORE
Depuis leur toute première distillation en 2002, nos single malts Octomore remettent en question les idées reçues sur le whisky. Parfois mis en bouteille à 5 ans d’âge, toujours très fortement tourbés et d’une teneur en alcool proche de celle du fût, nos Octomore se caractérisent par une surprenante élégance qui nous a poussés à les qualifier d’ « impossible équation ».
VOUS AIMEREZ AUSSI
DES PROCÉDÉS DE FABRICATION DE NOS WHISKIES, JUSQU’AUX ÉQUIPES PASSIONNÉES QUI S’ENGAGENT POUR DONNER VIE AUX SPIRITUEUX LES PLUS EXCEPTIONNELS, PARTEZ À LA DÉCOUVERTE DE LA DISTILLERIE BRUICHLADDICH À TRAVERS DIFFÉRENTES HISTOIRES.
